BREVE DESCRIZIONE DELL’ATTIVITA’
II Salumificio GECA opera nel settore della trasformazione e lavorazione delle carni suine, producendo salumici tipici calabresi (salsicce,soppressate e sopratutto nduja). La produzione coniuga le lavorazioni artigianali agli standard industriali. L’attività copre l’intera filiera: dal dissosso delle carni, alla alla produzione di insaccati, fino al confezionamento e alla logistica.
PROFILI DI INTERESSE
- Tecnologo Alimentare – Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o simili
- Addetto/a Amministrativo/a – Diploma o laurea in ambito economico
- Operai Generici per mansioni di Insacco- Confezionamento-Magazzino
- Addetto al dissosso carni( anche senza esperienza) figure motivate ad apprendere l’arte del dissosso.
- L’azienda offre un percorso di formazione affiancato da personale esperto per l’apprendimento delle tecniche di taglio e rifilatura dei tagli anatomici
